Правилното хранене може значително да намали неприятните странични ефекти от химиотерапията, да подсили защитните сили на организма и да подобри общото състояние на пациентите както по време, така и след лечението.
Химиотерапията е основен елемент от терапията на много онкологични заболявания.
Въпреки че е насочена към унищожаване на раковите клетки, тя влияе и върху здравите тъкани – най-вече върху храносмилателния тракт, костния мозък и лигавицата на устата.
Това води до различни нежелани реакции, които често затрудняват нормалното хранене и отслабват организма. Според Националния институт по рака в САЩ хранителният режим е от ключово значение, тъй като подпомага възстановяването, подобрява имунната реакция и повишава качеството на живот.
Хранителни затруднения по време на химиотерапия
Много пациенти изпитват съчетание от симптоми, които променят усещането за вкус и мирис и влияят върху апетита.
Чести оплаквания са:
силно намален апетит, което може да доведе до отслабване и загуба на мускулна маса, гадене, повръщане, диария или запек;
промяна във вкуса – месото може да изглежда с метален привкус, а подправките да станат непоносими;
болезнени възпаления в устата и гърлото (мукозити), които правят храненето трудно;
сухота, горчив вкус или усещане за „липса на вкус“, което ограничава приема на калории.
Тези фактори могат да доведат до недохранване и да отслабят организма в период, когато той има нужда от максимална подкрепа.
Защо калориите и протеините са важни
Експертите препоръчват увеличен прием на калории и белтъчини, тъй като те подпомагат възстановяването на тъканите и поддържат мускулите.
Препоръчвани храни:
пълномаслено мляко и кисело мляко;
сирене, яйца;
мазни риби като сьомга и скумрия;
ядки, тахан, авокадо.
Когато твърдите храни се понасят трудно, подходящи са крем-супи, пюрета и енергийни шейкове, обогатени със сметана, масло или протеин на прах.
Малки, но чести хранения
Загубата на апетит често е съпроводена от бързо насищане. Затова е по-лесно пациентите да се хранят на всеки 2–3 часа, но в малки количества.
Меки супи, кисело мляко, пюрета и умерени порции белтъчни храни се приемат по-лесно и осигуряват нужните хранителни вещества.
Добре поднесената и визуално приятна храна стимулира апетита. Много пациенти предпочитат познати, домашни ястия с нежен вкус и умерен аромат.
Как да се справим с гаденето
Гаденето е сред най-честите странични ефекти. За облекчаване се препоръчва избягване на пържени, мазни и силно ароматни храни..
Подходящи са: варени картофи,ориз, банани, препечен хляб,бистри супи, желета, студени напитки без кофеин.
Леките, студени храни се понасят по-добре. Полезни могат да бъдат и джинджифиловият чай или малки, сухи храни като солети.
След хранене е добре да се избягва лягане – полуседнало положение намалява гаденето.
Когато устата е раздразнена
При възпалена устна лигавица (мукозит) трябва да се предпочитат меки, нежни и студени храни – кисело мляко, млечни шейкове, овесена каша, желе, пюрета.
Студените продукти могат временно да облекчат болката. Смученето на лед преди химиотерапия понякога намалява риска от мукозит.
Не се препоръчват кисели, пикантни и груби храни, както и цитрусови сокове, домати и оцет.
Добрата устна хигиена и гаргара със солено-соден разтвор имат успокояващ ефект.
При диария и запек
Диарията изисква храни с ниско съдържание на фибри – бял ориз, картофи без кожа, препечен бял хляб, ябълково пюре.
Запекът се облекчава чрез прием на фибри, повече течности и лека физическа активност. Дори кратка разходка може да подобри перисталтиката.
Възстановяване след химиотерапия
След приключване на лечението хранителният фокус се измества към дългосрочно здраве и превенция.
Специалистите препоръчват хранене, подобно на средиземноморския модел: много плодове и зеленчуци, бобови култури,ядки,пълнозърнести храни, риба,ограничено количество червено месо,зехтин като основна мазнина.
Страничните ефекти върху вкуса и храносмилането могат да продължат още известно време, затова промяната трябва да бъде постепенна.
Ролята на диетолога
Диетологът е важна част от лечението.
Той изготвя индивидуални хранителни планове, съобразени със състоянието, вкусовете и нуждите на пациента.
Освен това предоставя подкрепа при психоемоционалната адаптация към новия режим и съобразяване с други заболявания като диабет или бъбречни проблеми.
Храненето по време и след химиотерапия не е второстепенна грижа, а част от цялостната терапия. Познаването на хранителните затруднения и навременното търсене на професионална помощ помагат пациентът да премине през лечението по-леко и с по-добра перспектива за възстановяване.
Храната не лекува рака, но подкрепя тялото в борбата му.
Текстът е с информативен характер и не замества медицинска консултация. При въпроси, свързани със здравето или лечението ви, се обръщайте към квалифициран специалист.
German 
Bulgarian 
English